油煙中還有許多揮發(fā)性致癌物，如果不使用油煙機，長期吸入過多油煙，很容易導致呼吸系統(tǒng)腫瘤，對身體的影響相對較大。油煙中的一氧化碳、二氧化硫等有毒成分進入人體后，可刺激胃腸道，引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。隨著油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的應用是現(xiàn)在進行油煙監(jiān)測的一款專業(yè)設備，可以很好的對各個環(huán)境下的油煙進行監(jiān)測。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是對油煙管道內(nèi)的油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴三項數(shù)據(jù)的監(jiān)測功能，是新形勢下，主管部門對餐飲業(yè)的人性化服務，高效執(zhí)法的有效手段，是一款專用的油煙傳感器技術，可實時監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是一款專用的油煙傳感器技術，高精度模擬量采集單元，可得到油煙濃度的準確量化數(shù)據(jù)。